Les bouteilles en plastique souple imprègnent des centaines de produits chimiques dans l’eau potable

Des recherches récentes ont sonné l'alarme quant aux effets potentiels sur la santé de l'eau potable provenant de bouteilles en plastique, et les scientifiques craignent que les produits chimiques s'infiltrant dans le liquide puissent avoir des effets inconnus sur la santé humaine. Une nouvelle étude étudie le phénomène des bouteilles réutilisables, révélant des centaines de produits chimiques. ils se libèrent dans l’eau et pourquoi les passer au lave-vaisselle pourrait être une mauvaise idée.
L'étude, menée par des chercheurs de l'Université de Copenhague, s'est concentrée sur les types de bouteilles souples utilisées dans le sport. Bien que celles-ci soient très courantes dans le monde, les auteurs affirment qu'il existe de grandes lacunes dans notre compréhension de la manière dont les produits chimiques contenus dans ces plastiques migrent dans l’eau potable qu’ils contiennent, ils ont donc mené des expériences pour combler certaines lacunes.
Les bouteilles de boissons neuves et très utilisées ont été remplies d'eau du robinet et laissées reposer pendant 24 heures avant et après un cycle de lave-vaisselle. À l'aide de la spectrométrie de masse et de la chromatographie liquide, les scientifiques ont analysé les substances présentes dans le liquide avant et après le lavage en machine et après cinq rinçages à l'eau du robinet.
"C'est la substance savonneuse présente sur la surface qui s'est libérée le plus après le lavage en machine", a déclaré l'auteur principal Selina Tisler. "La plupart des produits chimiques contenus dans la bouteille d'eau elle-même sont toujours là après le lavage en machine et un rinçage supplémentaire. Les substances les plus toxiques que nous avons trouvées ont en fait été créées après que la bouteille d’eau a été mise au lave-vaisselle – probablement parce que le lavage use le plastique, ce qui augmente le lessivage.
Les scientifiques ont trouvé dans l'eau plus de 400 substances différentes provenant de matières plastiques et plus de 3 500 substances provenant du savon pour lave-vaisselle. La plupart d'entre elles sont des substances inconnues que les chercheurs n'ont pas encore identifiées, et même parmi celles qui peuvent être identifiées, au moins 70 pour cent des leur toxicité est inconnue.
"Nous avons été choqués par le grand nombre de produits chimiques trouvés dans l'eau après 24 heures passées dans la bouteille", a déclaré l'auteur de l'étude Jan H. Christensen. «Il y a des centaines de substances dans l'eau, y compris des substances qui n'ont jamais été trouvées auparavant dans le plastique et des substances potentiellement nocives pour la santé. Après un cycle de lave-vaisselle, il y a des milliers de substances. »
Les substances découvertes expérimentalement par les scientifiques comprenaient des photoinitiateurs, des molécules connues pour avoir des effets toxiques sur les organismes vivants, pouvant devenir cancérigènes et perturbateurs endocriniens. Ils ont également trouvé des plastifiants, des antioxydants et des agents de démoulage utilisés dans la fabrication du plastique, ainsi que de la diéthyltoluidine (DEET), l'actif le plus courant dans les répulsifs contre les moustiques.
Les scientifiques pensent que seules quelques-unes des substances détectées ont été intentionnellement ajoutées aux bouteilles au cours du processus de fabrication. La plupart d'entre elles peuvent s'être formées pendant l'utilisation ou la production, où une substance peut avoir été transformée en une autre, comme l'adoucissant plastique qu'ils soupçonnent. être converti en DEET lorsqu'il se dégrade.
"Mais même avec des substances connues que les fabricants ajoutent délibérément, seule une fraction de la toxicité a été étudiée", a déclaré Tissler. "Ainsi, en tant que consommateur, vous ne savez pas si quelqu'un d'autre va avoir un effet néfaste sur votre santé. .»
L’étude s’ajoute à un nombre croissant de recherches sur la manière dont les humains consomment de grandes quantités de produits chimiques via leurs interactions avec les produits en plastique, et illustre davantage les nombreuses inconnues dans ce domaine.
"Nous sommes très préoccupés par les faibles niveaux de pesticides dans l'eau potable", a déclaré Christensen. "Mais lorsque nous versons de l'eau dans un récipient pour la boire, nous n'hésitons pas nous-mêmes à ajouter des centaines ou des milliers de substances à l'eau. Bien que nous ne puissions pas encore dire si les substances contenues dans la bouteille réutilisable affecteront notre santé, j'utiliserais à l'avenir un verre ou une bonne bouteille en acier inoxydable.